Parc culturel de Westergas
Depuis 2021, CANTINE est situé sur le site historique du Cultuurpark Westergas. L'un des endroits les plus caractéristiques et créatifs d'Amsterdam. Au milieu du verdoyant Westerpark, vous trouverez un mélange unique d'architecture monumentale, de culture, d'artisanat et de gastronomie. C'est un endroit où le passé industriel de la ville fusionne parfaitement avec l'Amsterdam vibrante d'aujourd'hui.
Un bâtiment a du style s'il a du caractère, s'il exprime ce qu'il est, à condition qu'il le fasse d'une belle manière.
La Westergasfabriek
Avant l'avènement du gaz de houille, les gens s'éclairaient à l'aide de bougies, de lampes à graisse ou à huile. La chaleur était obtenue à partir du bois ou de la tourbe. Après l'arrivée du gaz de houille, l'éclairage aux Pays-Bas a progressivement changé. L'éclairage des rues avec du gaz de houille était beaucoup moins cher qu'avec du pétrole. Mais pour cela, il fallait construire des usines supplémentaires. C'est pourquoi, le 23 juillet 1883, Amsterdam a accordé à la London Imperial Continental Gas Association le droit exclusif de construire deux usines à gaz à Amsterdam. Celles-ci devinrent les Wester et Oostergasfabriek. Le gaz a d'abord été utilisé pour l'éclairage de la ville ("gaz de ville"/"gaz d'éclairage"), puis pour les particuliers et les entreprises.
La conception des bâtiments est due à l'architecte d'Amsterdam Isaac Gosschalk (1838-1907). Le style de Gosschalk est rapidement devenu connu sous le nom de Hollandsche Neorenaissance. Les bâtiments du site ont été conçus sans trop d'extravagance, contrairement, par exemple, au Rijksmuseum, ouvert la même année (1885). Les usines devaient avant tout être adaptées à leur fonction : abriter des machines.
Lorsque l'usine a perdu sa fonction dans les années 1960, le site est resté vide pendant longtemps. Dans les années 1990, il a retrouvé une nouvelle vie : les bâtiments monumentaux ont été restaurés, l'atmosphère industrielle a été préservée et Westergas s'est transformé en un village urbain créatif et culturel.
Au 21e siècle, Westergas a définitivement transformé une ancienne zone industrielle en l'un des lieux les plus populaires et les plus culturels d'Amsterdam. La municipalité a investi massivement dans le réaménagement, en mettant l'accent sur la durabilité, la créativité et la conservation du patrimoine. Les halls d'usine, les bâtiments de machines et les entrepôts restaurés se sont vus attribuer de nouvelles fonctions : des salles de cinéma et des galeries aux ateliers artisanaux, aux studios et aux restaurants.
Au cours de cette période, la zone a également été reverdie et reliée au Westerpark, faisant de Westergas un lieu où l'énergie urbaine et la nature se rejoignent sans effort. Depuis 2021, CANTINE est l'un des résidents permanents de ce domaine urbain dynamique, un lieu de rencontre animé pour la culture, l'art, l'artisanat, les événements et la gastronomie.
CANTINE fait partie d'une communauté dynamique au Cultuurpark Westergas. Juste à côté, vous trouverez des voisins inspirants qui rendent une visite à Westergas encore plus spéciale. Par exemple, à Amsterdam en mouvement Profitez d'une expérience audiovisuelle unique qui fusionne l'art, le mouvement et la lumière, une halte culturelle idéale avant ou après votre dîner. En outre Musée VILLALa Villa, installée dans un monument magnifiquement restauré, mérite une visite. La Villa est la nouvelle maison de l'art contemporain ludique et expérimental. Pas d'explications compliquées, mais de l'art qui vous touche directement. En collaboration avec des artistes, ils décorent la maison et donnent vie à chaque pièce. Les œuvres exposées changent régulièrement, surprenant et inspirant chaque visite. Un lieu plein d'histoires, d'émerveillement et de coups de foudre.
Nous recommandons volontiers ces deux voisins à nos hôtes : ensemble, ils font du Culture Park Westergas un lieu où la nourriture, la culture et l'expérience vont de pair.
Le Cultuurpark Westergas est un lieu où l'histoire, la créativité et la gastronomie se rencontrent. Que ce soit pour une promenade dans le parc, une visite culturelle chez nos voisins ou une soirée chez CANTINE, il y a toujours quelque chose à découvrir dans cette partie unique d'Amsterdam. Nous nous réjouissons de vous accueillir.