Cultuurpark Westergas
Sinds 2021 is CANTINE gevestigd op het historische terrein van Cultuurpark Westergas. Een van de meest karakteristieke en creatieve plekken van Amsterdam. Midden in het groene Westerpark vind je hier een unieke mix van monumentale architectuur, cultuur, ambacht en gastronomie. Het is een plek waar het industriële verleden van de stad naadloos samensmelt met het bruisende Amsterdam van vandaag.
Een gebouw heeft stijl als het een karakter heeft, als het uitdrukt wat het is, mits het dat doet op een schoone wijze.
De Westergasfabriek
Voor de komst van steenkoolgas verlichtte men hun huizen met kaarsen, vet- of olielampen. Warmte werd gehaald uit hout of turf. Na de komst van het steenkoolgas veranderde langzamerhand de verlichting in Nederland. De straten verlichten met steenkoolgas was daarbij veel goedkoper dan met olie. Hiervoor moesten er wel extra fabrieken worden gebouwd. Daarom gaf Amsterdam op 23 juli 1883 de Londense Imperial Continental Gas Association het alleenrecht om twee gasfabrieken te bouwen in Amsterdam. Dit werden de Wester- en de Oostergasfabriek. Het gas werd in eerste instantie gebruikt voor de stadsverlichting (‘stadsgas’/’lichtgas’) en later voor particulieren en bedrijven.
Het ontwerp van de gebouwen komt van de Amsterdamse architect Isaac Gosschalk (1838-1907). De stijl van Gosschalk werd al snel bekend als Hollandsche Neorenaissance. De gebouwen op het terrein werden zonder te veel uitspattingen ontworpen in tegenstelling tot bijvoorbeeld het Rijksmuseum, geopend in datzelfde jaar (1885). De fabrieken moesten vooral geschikt zijn voor wat ze moesten doen; de machines huisvesten.
Toen de fabriek in de jaren zestig haar functie verloor, stond het terrein lange tijd leeg. In de jaren negentig kreeg het nieuw leven: de monumentale panden werden gerestaureerd, de industriële sfeer werd gekoesterd, en Westergas ontwikkelde zich tot een creatief en cultureel stadsdorp.
In de 21e eeuw transformeerde Westergas definitief van voormalig industriegebied tot een van de meest geliefde en culturele plekken van Amsterdam. De gemeente zette sterk in op herontwikkeling, waarbij duurzaamheid, creativiteit en behoud van erfgoed centraal stonden. De gerestaureerde fabriekshallen, machinegebouwen en opslagloodsen kregen nieuwe functies: van filmtheaters en galerieën tot ambachtelijke werkplaatsen, studio’s en restaurants.
Het gebied werd in deze periode ook verder vergroend en verbonden met het Westerpark, waardoor Westergas een plek werd waar stedelijke energie en natuur moeiteloos samenkomen. Sinds 2021 is CANTINE een van de vaste bewoners van dit dynamische stadsdomein,een levendige ontmoetingsplek voor cultuur, kunst, ambacht, evenementen en gastronomie.
CANTINE maakt deel uit van een bruisende gemeenschap op Cultuurpark Westergas. Direct naast ons vind je inspirerende buren die een bezoek aan Westergas nog bijzonderder maken. Zo kun je bij Amsterdam in Motion genieten van een unieke audiovisuele ervaring waarin kunst, beweging en licht samensmelten, een ideale culturele stop voor of na je diner. Ook Museum VILLA, gevestigd in een prachtig gerestaureerd monument, is een bezoek meer dan waard. Villa is het nieuwe thuis voor speelse, ervaringsgerichte, hedendaagse kunst. Geen moeilijke uitleg, maar kunst die je direct raakt. Samen met kunstenaars richten ze het huis is, waarbij elke kamer tot leven komt. Het tentoongestelde werk wisselt regelmatig, waardoor elk bezoek verrast en inspireert. Een plek vol verhalen, verwondering en liefde op het eerste gezicht.
We bevelen beide buren graag aan onze gasten aan: samen maken ze van Cultuurpark Westergas een plek waar eten, cultuur en beleving hand in hand gaan.
Cultuurpark Westergas is een plek waar historie, creativiteit en gastronomie samenkomen. Of je nu langskomt voor een wandeling door het park, een cultureel bezoek aan onze buren of een avond bij CANTINE: op dit unieke stukje Amsterdam valt altijd iets te ontdekken. We verwelkomen je graag.