Cantine de Caron

Elke dag geopend vanaf 17:00 en op zaterdag en zondag vanaf 12:00!

Cantine de Caron

CANTINE de Caron is de gastvrije ontmoetingsplaats van het Westergasterrein! Midden op het historische park, dat in 1885 als gasfabriek begon en in 2003 werd omgebouwd tot springlevend cultuurpark, staat het imposante Machinegebouw. In dit voormalige fabrieksgebouw huist Cantine de Caron, een brasserie waar je ontvangen wordt voor een snelle lunch tot een uitgebreid diner. Binnen aan een van de tafels in dit rauwe, romantische monument of buiten, uitkijkend over het Westerpark. Cantine de Caron verwelkomt haar gasten op een warme manier vanuit de gedachtegoed van de Familie Caron: goed eten, goede wijn en gastvrije service. De menukaart herbergt herkenbare Franse gerechten met een mediterraanse sfeer en op de wijnkaart, wijnen uit alle vooraanstaande Franse regio’s.

Na een bijzondere zomer in 2020 met onze pop up Grand Caron, keren we definitief terug in het vernieuwde Machinegebouw met Cantine de Caron. Een plek middenin cultuur waar ongedwongen getafeld kan worden.

Locatie

CANTINE de Caron

Pazzanistraat 8
1014 DB
Amsterdam

Parkeren

Q-Park Westergasfabriek
Van Bleiswijkstraat 8, 1051 DG Amsterdam

Lowel

De familie Caron heeft in samenwerking met Vincent Leclair hun eigen wijn. Vernoemd naar het jongste broertje van de familie, is Lowel een jonge frisse Loire wijn (van de Gamay druif) die uitermate geschikt is om gekoeld te drinken. Deze wijn is natuurlijk in de Gouden Reael te krijgen, maar kunt u ook online bestellen om thuis van te genieten!

lowel-wijn

Bezoek ook:

cafe caron
petit-caron